老字号,是历史悠久世代传承的产品、武艺或效劳,具有鲜明的民族古板文化配景和深厚的文化秘闻,取得社会广泛认同,形成良好信誉的品牌,是优秀民族品牌和古板商业文化的集中代表,具有不可估量的经济价值、社会价值和文化价值。
近年来,重庆市商务委积极贯彻落实党中央、国务院、市委、市政府关于�；ぴ鼋献趾派さ南喙匾�,推动老字号在传承中坚持立异、在立异中寻求生长。日前,重庆市商务委宣布第六批重庆老字号认命名单,50个品牌被认定为新一批重庆老字号,重庆老字号的步队薪火相传不绝壮大,连续绽放新活力。
百花齐放
全市老字号年产值超千亿元
国庆长假,磁器口古镇热闹特殊。陈昌银麻花店门口,购置麻花的游客排起了长龙。麻花店不远,4000平方米的重庆老字号商城更是门庭若市。陈昌银麻花、黄花园调料、梁平张鸭子、江津米花糖……货架上的老字号琳琅满目,主顾满载而归,商家喜笑开颜。磁器口的重庆老字号商城是集中展示老字号的亮丽窗口。我市历史文化秘闻深厚,是全国较早开展老字号�；ず蜕な虑榈牡厍�。
商务部2006年印发“中华老字号”认定规范,并于同年和2010年先后2次组织开展认定“中华老字号”,我市“中华老字号”19个获认定,重庆市民耳熟能详的桥头暖锅、永川豆豉、桐君阁、白市驿板鸭均位列其中。
凭据市政府办公厅《关于�；ず驮鼋献趾派さ闹傅家饧肪�,我市于2011年启动“重庆老字号”认定事情,在市商务委的主导下,经过10年积累,开展6批认定291个重庆老字号,行业结构从简单的食品加工及餐饮业到多元化生长之势,成为一道百花齐放的美丽景物,行业领域涵盖百货、中药、餐饮、打扮、调味品、酒、茶叶、烘焙食品、肉制品、民间工艺品和其他商业、效劳行业。目前,重庆老字号年生产总值凌驾1000亿元。
志在千里
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据悉,支持“老字号”企业继续、挖掘优秀古板产品、武艺和效劳,已被列为我市中华优秀古板文化传承生长工程的重点项目。重庆市商务委相关卖力人体现,我市将认真贯彻落实市委、市政府总体安排,不绝增强对老字号、地舆标记等品牌培育和�；�,建立和完善品牌建设、培育标准体系和评价体系,提升重庆老字号的知名度和美誉度。
健全完善老字号传承立异生长政策体系,重庆市商务委出台《重庆老字号认定治理步伐》,通过恢复生长、革新提升、强化品牌富厚昌盛重庆老字号市场,逐步建立起�；ず驮鼋献趾派さ暮笮卫碛氤ばЩ�,支持打造老字号特色商业集聚区。
着力搭建老字号交流相助平台,重庆市商务委连续5年组织重庆老字号企业赴山东加入中华老字号(山东)博览会,有力增进了重庆老字号企业与山东大型商超、连锁零售企业等线下采购商和天猫、京东、拼多多等线上平台渠道商营销。同时,为满足宽大市民高品质消费需求,助力成渝地区双城经济圈建设,2020年,重庆市商务委支持大足区举办首届川渝老字号博览会,为川渝老字号共融互促生长搭建专业平台。
积极推动企业转型升级,重庆市商务委实施老字号数字赋能计划,在京东开设重庆老字号官方旗舰店、在饿了么开设重庆品牌馆,推动全部老字号品牌触网上线,有力助推了老字号品牌升级,数字化转型。
增强老字号宣传,开展重庆老字号专题宣传,增加重庆老字号金字招牌的分量,让生于斯、长于斯的重庆老字号千里流芳、享誉世界。
第六批重庆老字号名单
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